Dostępne w opakowaniach: 75 g, 200 g, 500 g
Orzech cashew to gatunek wiecznie zielonego drzewa z rodziny nanerczowatych, bardzo bliski krewniak mango. Owoc składa się z dwóch części: jabłka nanerczowego oraz owocu właściwego - orzecha nerkowca. Pochodzi z obszarow tropikalnych Ameryki Południowej (Brazylia). Uprawiany jest również w Indiach, Wietnamie oraz Afryce Środkowej.
Orzechy nerkowca bardzo często stanowią element mieszanek bakaliowych, świetnie sprawdzają się w roli przekąski. W kulinariach wykorzystuje się je także jako składnik sałatek, dań mięsnych, czy farszy. W cukiernictwie orzechy znajdują zastosowanie jako dodatek do ciast.
Orzechy są bogactwem magnezu, żelaza, miedzi, czy potasu. Dostarczają organizmowi znaczących ilości witaminy B6, fosforu oraz cyn
BETA
