"Tilapia jest rybą hodowlaną pochodzenia chińskiego. Importujemy ją z południa Chin, głównie z wyspy Hainan – regionu szczególnie ekologicznego.Filet jest trymowany (odtłuszczony) z pozostawioną wierzchnia warstwą czerwonego mięsa. Nasza tilapia z Hainan jest trochę droższa od tej z północy Chin, jednak jest całkowicie pozbawiona ości. Tilapia ma białe delikatne mięso, pozbawione specyficznego morskiego zapachu. Dbając o konsumentów importujemy tilapię tylko i wyłącznie z wyspy."